Armagnac

L’Armagnac est produit uniquement dans la région d’Armagnac en Gascogne, dans le sud-ouest de la France. Il est distillé à partir de vin généralement obtenu à partir d’un assemblage de raisins, dont le Baco, le Colombard, la Folle Blanche et l’Ugni Blanc. La différence majeure entre le Cognac et l’Armagnac est que l’Armagnac passe par une seule distillation. L’Armagnac est vieilli en fûts de chêne français, semblable au cognac.