Yangarra Estate Chardonnay

Yangarra Estate Chardonnay Une des tendances les plus populaires en ce moment est le Chardonnay immature en chêne, tout comme cette variante de Yangarra. Le fruit est le mot clé, pas le chêne. Saturé de minéraux, avec des arômes de raisins et de pommes, ce vin blanc est vivifiant. Mais derrière ce sourire, il y a plus que cela. Enologue Peter Fraser fermente le vin sur levure dans des cuves pour obtenir une couche abondante de complexité de saveur et de texture. Son souci du détail a payé.