Walsh The Irishman Founder’s Reserve 0.7L

Irishman Founder’s Reserve est un mélange de whisky irlandais composé à 70 % de single malt et à 30 % de single pot still. Obtenu par la méthode de la triple distillation, il est vieilli en fûts de bourbon. Ce whisky irlandais est un spiritueux vraiment délicieux, complexe et vif. C’est plus qu’un rêve devenu réalité pour le fondateur de la distillerie, Bernard Walsh. Founder’s Reserve affiche un excellent équilibre aromatique et une rondeur particulière. Ces caractéristiques justifient les nombreux lots remportés par l’assortiment au fil du temps. Le bouquet aux multiples facettes est dû au fait que ce blend écossais ne contient que du whisky distillé dans un alambic en cuivre de type pot, pas de whisky de grain ni de whisky distillé dans un alambic avec une colonne. Couleur : ambré. Nez : révèle des épices légères, mais aussi un fort air de cuivre, de fruits rouges, et une pointe de pomme verte. L’arôme envoûtant de cet irlandais nous accueille avec des notes d’huile de cannelle, de fruits secs et de légères nuances de terre de champignon. Goût : riches arômes de fruits bien mûrs, de chocolat noir et de caramel, baigné de vagues de cannelle et de vanille. Dans ce whisky, nous trouvons un bel équilibre entre le goût et une sensation légèrement huileuse. Finale : Longue, parfumée, boisée.