Ktima Gerovassiliou Viognier

Ktima Gerovassiliou Viognier est un vin élaboré avec talent et imagination. La fermentation en barriques enrichit ce cépage naturel d’un arôme impressionnant et exubérant. La sensation au nez et en bouche est fascinante. Un vin blanc spécial, pour ceux qui recherchent quelque chose de différent. Riche, aromatique, multicouche, avec une bonne acidité et une bonne finale. Indication Géographique Protégée “Epanomi”. Le cépage aux arômes floraux Viognier a été initialement planté sur le terrain en 1993 sous la direction de l’Université Aristote de Thessalonique. La vinification débute par un contact avec les parties solides suivi d’une fermentation en fûts de chêne français. Enfin, le vin est élevé sur levure pour enrichir son goût et sa saveur crémeux. Couleur dorée intense; présente des arômes de pêches, de poires et des accents de tabac en finale. Il se boit très bien jeune mais dure plusieurs années. Associations culinaires : crabe ou homard frais ; salades d’asperges et crevettes; Cuisine asiatique. Température de service : 10-12C Récompenses : 2018 Viognier 2017 – 91 points – Decanter World Wine Awards, UK 2017 Viognier 2016 – 95 points – Decanter World Wine Awards, Royaume-Uni ; 2017 Viognier 2016 – Médaille d’Or – Concours International des Vins de Thessalonique ; 2017 Viognier 2016 – Médaille d’Or – Sommelier Wine Awards UK; 2017 Viognier 2016 – 95 points – Vin & Magazine des spiritueux ; 2017 Viognier 2016 – Médaille d’Or – Concours International des Vins des Balkans ;