Domaine Costa Lazaridi Amethystos Alb

Son goût unique est composé du cépage Sauvignon Blanc originaire de la région bordelaise, accompagné du cépage Assyrtiko de la mer Egée. Cépages : Sauvignon Blanc (85%), Assyrtiko ( 15% ) . Type : Vin blanc sec. Catégorie : Indication Géographique Protégée “Drame” . Caractéristiques : Jaune paille clair avec des reflets verdâtres sur les bords. Flaveurs de pêches, d’agrumes et de fruits tropicaux, avec des notes d’ananas. Goût de fruits tropicaux frais équilibré par une acidité adaptée. Sol : Argile alcaline, en pente à 200-300m, avec une exposition nord. Vinification > : Sélection, dégroupage, foulage, contact avec les parties solides, fermentation en cuves inox à température contrôlée. Stabilisation tartrique, filtration. Combinaisons culinaires : Laitues, poissons frits, fromages (blanc, chèvre, etc.) . Température de service : 10°C. Récompenses : 2020 Muntus Vini -Aur, International Wine-Gold Challenge.