Tenuta Ulisse Unico Montepulciano d’Abruzzo DOP

L’origine de ce cépage a toujours été incertaine. Il a été classé comme variété “Sangioveti”. Aujourd’hui, il est certain que les deux cépages n’ont rien en commun. Cultivé principalement dans les Abruzzes et dans d’autres régions du centre-sud de l’Italie. Aujourd’hui, grâce à la passion de certains producteurs et vignerons, le Montepulciano s’est imposé sous les projecteurs internationaux comme l’un des raisins rouges de la meilleure qualité au monde. Couleur : rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet : parfum intense, persistant et fruité et fleuri, avec des notes de cerises, de mûres, de fruits rouges mûrs. Goût : avec du corps, tannique et bien équilibré. Associations culinaires : Excellent avec les premiers plats aromatiques, steaks, fromages mûrs et chocolat noir.