Crama Girboiu Tectonic Feteasca Neagra

Crama Gîrboiu est une entreprise familiale fondée en 2005 par Constantin Gîrboiu qui propose des vins roumains issus du vignoble réparti sur 250 hectares, sur la commune de Cote?ti. La famille Gîrboiu a choisi une région caractérisée par des conditions climatiques favorables et un sol riche pour les meilleures variétés roumaines et étrangères. obtenu par des méthodes de vinification traditionnelles avec des équipements modernes et un élevage en fûts de chêne. L’équipe de vignerons de Cote?ti bénéficie également de l’expérience de l’œnologue conseil Giovanni Menotti ; dans l’effort continu d’offrir au public en Roumanie et à l’étranger, les meilleurs vins de la région viticole de Moldavie. Les vins de la gamme Tectonic restituent l’énergie et le terroir de Vrancea à travers leurs différents arômes. Dans chaque vin, l’image offerte par les arômes se précise ; plus beaux, tout comme les vignobles ensoleillés répartis sur les collines de Cote?ti. Les vins rendent également hommage aux habitants pour leurs efforts dans le soin des veaux, ainsi que des raisins de toutes variétés, qui se transforment en vins précieux. Couleur : Rouge grenat. Bouquet : Le vin surprend avec des arômes agréables de prunes, de cerises et de cerises ; complétée par une vague subtile avec des notes de tabac, de cuir et un mélange d’épices légèrement boisées. Goût : En raison de la maturation en fûts la texture du vin est veloutée, liqueur, avec tendre astringence offerte par les tanins apprivoisés. L’alcool se sent en harmonie avec les arômes et les notes fruitées en arrière-goût; qui se raccourcit au fur et à mesure que la température à laquelle le vin est dégusté diminue. Associations Culinaires : Excellent avec des côtelettes de mouton, du steak de gibier et du fromage fumé. Température de service < /fort>: 16 – 18°C