SERVE The Knight’s Wine Sauvignon Blanc 6 x 750ml

SERVE The Knight’s Wine Sauvignon Blanc.

Un vin typé, frais et direct aux odeurs de rouges exotiques, fruit de la passion, pêche, kiwi. Goût frais, intense et élégant de fruits exotiques et de pêche. Équilibré avec une acidité bien dosée, liée à l’alcool et au sucre, persistant tant dans les arômes que corsé.

Vendangés en caisses de 250 kg et acheminés au chai dans des camions frigorifiques à une température de 8°C, les raisins sont ensuite triés une seconde fois à la réception au chai.

Ils sont d’abord démêlés puis broyés, transportés à l’aide d’élastiques directement vers la presse pneumatique. Après pressurage, le moût est vinifié selon les techniques les plus modernes, à une température de 17 à 18 °C. Un processus qui dure environ 3 semaines. famille, accompagne le repas du soir avec les histoires de la journée.

Couleur: Jaune doré.

Bouquet: Frais, agrumes, pamplemousse, fleur de sureau, kiwi.

Goût: Frais et élégant, un vin équilibré avec une agréable acidité. Arômes intenses de fruits exotiques (pamplemousse et pomelo), finale moyenne.

Associations culinaires: Quiche Brie et Courgette, Fruits de Mer Crus, Spaghetti Fruits de Mer, Sardines Grillées, Saumon.

Température de service : 10-12°C

SERVE est né d’un rêve, un rêve du fondateur, le Comte Guy Tyrel de POIXEn Roumanie en 1993, malgré le découragement apparent, moins de 4 ans après la révolution, le Comte Guy de POIX (producteur de vin français et propriétaire de 50 ha de vignes en Corse – Domaine Peraldi) a choisi la Roumanie, pressentant le potentiel qualitatif des régions viticoles roumaines.

Vins SERVE – La Colléction Compléte.