Licorna Serafim Merlot

Le domaine Licorna Winehouse est situé à Dealu Mare et comprend des dizaines d’hectares de vignes et un manoir du début du 20ème siècle ; avec sa propre cave, utilisée par les premiers propriétaires il y a plus de 100 ans. Dans la cave du manoir Licorna, les vins mûrs sont stockés dans 80 fûts de différents types de chêne et trois stalles de 2000 litres. , avec une technologie moderne et une capacité de traitement de 150 tonnes de raisins par an. La production est concentrée sur le rouge les vins, suivis des vins blancs ; traité et élevé en fûts de chêne français et vieilli en verre pendant au moins deux mois. Seraphim est l’une des cinq gammes du producteur Licorna, dans laquelle se trouvent des vins classiques, avec des particularités pour chaque parcelle et cépage. sur les fruits rouges ; identifié par les arômes de framboises et de cerises, complétés par des notes de fût, de fumée de cigare et de noix de coco Goût : : Les fruits rouges restent à l’honneur pour leur goût sucré .amer suivi de l’astringence laissée par les tanins cuits. Le corps de ce monosodique est plein grâce au cycle aromatique des fruits rouges. L’arrière-goût est long et aromatique Associations culinaires : Un vin généreux avec les gourmets qui préfèrent les grillades de porc ou d’agneau ; avec des garnitures de légumes simples ou légèrement assaisonnées au poivre Température de service : 13 – 15°C