Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry.

Variété : Glera.

Couleur : Jaune avec une mousse fine et persistante.

Au nez : En bouche, il est ample et fruité, avec des notes de pomme jaune, de pêche et de fleur d’acacia. Avec un bouquet encadré par des nuances délicates et fraîches de pamplemousse rose. Il allie équilibre et délicatesse avec des notes aromatiques très raffinées.

Goût : En bouche, il est harmonieux et élégant, avec une ampleur et une persistance agréables.

Température de service : 5-7°C, ouvert juste avant de servir.

Accords culinaires : idéal pour toutes sortes de célébrations accompagnées de collations salées et de finger food. Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats légers et délicats et notamment avec du poisson.

Localisation : les zones les plus appréciées du D.O.C.G. la zone des collines de Valdobbiadene – Conegliano, à partir de raisins sélectionnés dans les meilleurs crus.
Récolte : septembre. Vinification : à partir des peaux à température contrôlée de 16°C. Deuxième fermentation lente au printemps après les vendanges en grandes cuves fermées à 14-15°C suivie d’un repos sur les levures pendant environ 3 mois

Vins Ruggeri – La collection complète.