Recas Sole Rose

Recas Sole Rose est un vin de la collection Sole de la Cave Recas. La sole est la révérence que nous faisons au soleil, ingrédient essentiel du vin. Chez Recas, le soleil est mieux capté dans les vins blancs brillants et chaleureux.

Sole signifie profiter du soleil, vaincre le froid, cela signifie optimisme, joie, chaleur, attitude et soif de vivre. Ou, comme écrit sur l’étiquette (les pensées qui y sont écrites appartiennent à un homme qui passe la majeure partie de sa vie dans la vigne) : « Le soleil est l’essence éternelle d’une vie bien vécue.

Couleur: Un vin rose pâle et limpide.

Bouquet: Arômes intenses de cerises d’été, cerises, fraises, pêches mûres et vanille.

Goût: Une acidité vibrante, des arômes intenses et un corps souple rendent ce vin équilibré et rafraîchissant.

Associations culinaires: Salades à base de fromage/poisson/viande maigre. Poisson gras (saumon), desserts aux baies.

Température de service : 7 – 9 °C.

Vins Recas – La collection complète.