Chateau Mouton Rothschild 2002

Château Mouton Rothschild Paulliac 2002 Le temps en 2002 a été plus chaud et moins humide que la moyenne, surtout dans la première moitié de l’année. Un été indien exceptionnel du 27 août au 9 octobre a permis aux raisins de mûrir dans des conditions exceptionnelles. La récolte a été petite en raison de la sécheresse, mais potentiellement de très bonne qualité. Période de récolte : 30 septembre au 10 octobre Couleur : rouge rubis charmeur, limpide et pétillant, d’une intensité remarquable. Nez : qui s’ouvre sur de généreuses notes animales, puis développe des arômes de fruits : mûres et cassis, alliant un élégant arôme boisé à une pointe de minéralité. Bouche : tanins denses et riches, fermes, fins et ronds. La bouche révèle une structure solide et un bel équilibre entre le fruit et le bois, affichant une parfaite harmonie entre les notes de moka, de cassis et de liqueur de cerise, qui mènent à une finale longue et élégante.