Oprisor Caloian Feteasca Neagra 6 x 750ml

Oprisor Caloian Feteasca Neagra 6 x 750ml

Caloian est un rituel invoquant la pluie capable d’apporter de riches récoltes. Pratiqué dans les Balkans le troisième mardi après le jour de Pâques orthodoxe. La coutume date de l’époque pré-chrétienne. La cérémonie se pratiquait autrefois la troisième semaine après le jour de Pâques orthodoxe mais le rituel est observé de nos jours occasionnellement, au printemps ou en été, pendant les périodes de sécheresse ou de pluies prolongées.

Couleur : Rouge rubis, intense.

Bouquet : Rond, amical, Dominé par les prunes mûres, les cerises noires et les griottes.

Goût : Sensations préparées par la truffe et le cacao. intense, Accompagné de papilles de notes boisées. Une finale astringente et mémorable.

Associations culinaires : Convient aux repas avec des plats de porc et d’agneau ; cuit au four avec du vin, des épices et des légumes. En fin de repas vous pourrez également le déguster avec des fromages affinés.

Température de service: 16 – 18°C.

Vins Oprisor – Collection Complète