Nikolas Rosu, Crama Histria, 750ml

Il provient de raisins cultivés sur la plantation sur les collines ensoleillées de Dobrogea, près de la forteresse d’Histria. Cuits sous les rayons du soleil de Dobrogea et caressés par la brise de la mer Noire, les raisins Merlot ont été récoltés et triés à la main uniquement à partir de vignes plantées en 1976. D’un aspect rouge rubis, avec des nuances de grenat , le vin se distingue par des arômes de fruits rouges et noirs, discrètement enrichis de valences boisées et de notes vanillées. C’est un vin charpenté, aux tanins fermes et au corps athlétique. Il a un fort potentiel de garde en bouteille pour enrichir et affiner son bouquet ; nous estimons ce potentiel à plus de 10 ans.