Louis Latour Chablis La Chanfleure

La Chanfleure est un vieux mot utilisé comme synonyme de « mésanges de vin ». Il s’agit en fait d’une pipette utilisée par les chais pour prélever un peu de vin du fût à déguster lors de la vinification. Louis Latour a choisi d’associer le terme « La Chanfleure » aux vins pour leur donner un élément de reconnaissance supplémentaire. Chablis est une île isolée des vignobles de la partie nord de la Bourgogne viticole. Le Chablis “La Chanfleure” de la Maison Louis Latour est l’expression ultime de ce que représentent les cépages Chardonnay sur les célèbres coteaux calcaires de la région. strong> Goût : des arômes de citron et des notes minérales qui mènent à une finale satinée, pleine de mystère. n Température de service : 8-10 °C. & nbsp;