Crama Girboiu Livia Roze

Le vin se distingue avant tout par sa superbe couleur.Cultivé naturellement et produit sans utilisation de produits chimiques, vendangé à la main. Cryomacération du moût à une température de 10-12°C ; séparation du moût et sa fermentation avec des levures sélectionnées à une température contrôlée de 16°C. Suivi de traitements de déprotéinisation et de détartrage, le vin obtenu est filtré et mis en bouteille pour la consommation.Livia, un nom fort qui rassemble la force de la gens romaine la plus célèbre qui a survécu à travers la longue tradition latine. Sous un caractère si particulier qui reconnaît de vraies valeurs, les vins de la gamme Livia sont un plaisir exceptionnel pour ceux qui recherchent l’unicité et le raffinement. Inspirés de la noblesse du nom latin, les vins de Livia sont secs ou demi-secs, puissants et raffinés, issus des meilleurs cépages. > Bouquet : rhum intense et frais de fleurs d’été et de fruits mûrs

Goût: A la dégustation, il est plein d’arômes intenses et frais d’églantier et d’agrumes, avec des notes de dégustation d’amandes et de vanille. Ce vin demi-sec est à part entière un vin de prestige et de fécondité. Associations culinaires : aliments légers, épicés, desserts et salades. p> Température de service : 8-12 degrés Celsius