Lechburg – Sauvignon Blanc BIO 2019 – 0.75L, Alc: 13.5%

En Transylvanie, au pied des Carpates, se trouve la terre cultivée en vignes depuis des centaines d’années. Parmi les premiers à cultiver la vigne se trouvent les Allemands de la vallée du Rhin et de la région viticole située près de la Moselle. Leurs descendants, les Saxons, ont continué la culture de la vigne et la production de vin même après la Seconde Guerre mondiale, lorsque certains d’entre eux sont retournés sur leur territoire d’origine. Dans l’histoire récente, les vins de Lechin?a sont produits à partir de 1962 dans une cave locale, acheté en 2015 par une famille originaire d’Italie. Actuellement, la cave de Lechburg préserve le patrimoine naturel du lieu, l’héritage des influences françaises d’Alsace et du Rhin dans la culture de la vigne et une gamme variée de vins de Chardonnay, Gewurztraminer, Muscat Doré, Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling de Rhin, Sauvignon et Feteasc? Regal?.  ASPECT : Jaune paille aux accents verdâtres.comprenant les papilles, ce vin fait sentir son côté sauvage par la fraîcheur apportée par les arômes végétaux de fleurs, de rafles, de piments verts et de choc. Un vin à l’acidité équilibrée, légèrement minéral, avec une finale moyenne. SERVICE : 10 – 12°C.