Celler de Capçanes La Nit De Les Garnatxes Limestone

Un vin rouge sec très complexe issu à 100% de Grenache, corsé et persistant. Après fermentation alcoolique en fûts de chêne français de 500l ; a vieilli 4 mois en fûts de 228l également en chêne français. Il fait partie de la gamme terroir de Celler de Capcanes et offre une expérience de dégustation encore plus intéressante à la dégustation par rapport aux trois autres expressions du cépage, provenant de sols d’ardoise, de sable et d’argile. Couleur : rouge cerise intense Nez : arômes de fruits rouges et notes florales Goût : Goût minéral élevé et saveur balsamique Combinaisons culinaires : Recommandé pour les plats plus forts, tels que « Code en casserole de légumes, cuit à basse température », comme proposé par le restaurant étoilé Michelin« Can Bosch » Température de service : 15º- 17ºC & nbsp;