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Gitana Reserve Rose
14,27 €
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Disponible
Gitana Reserve Rose – Rose complexe, minérale, vive en couleur. Arômes de baies, fraises, cerises. Acidité soutient le Merlot. Bouche équilibrée, fruitée, finale agréable. Vendanges manuelles, sélection sur tables, courte macération, fermentation à 13°C pendant 10 jours en cuves inox avec levures indigènes.
| 24 - 36 pcs | remise jusqu'à 5% |
| 72 - 96 pcs | remise jusqu'à 10% |
Brand:Gitana Winery
Gitana Reserve Rose.
Cette Rose complexe et minérale à la couleur vive. Révèle de légers arômes de baies, suivis de fraises et de cerises de mai. L’acidité vive soutient le goût complexe du cépage Merlot. Bouche riche et équilibrée, avec un très bon fruité et une finale agréable, acide prolongée.
Les raisins sont vendangés manuellement une fois qu’ils ont atteint la maturité phénolique souhaitée. Ensuite, ils sont soigneusement sélectionnés sur les tables de tri. Le processus se poursuit par une courte macération. Le moût fermente pendant 10 jours à une température contrôlée de 13°C, dans des cuves en acier inoxydable, avec l’aide de levures indigènes.
Couleur: Rose saumon.
Bouquet: Intense, riche, avec des arômes de baies, fraises, fraises.
Goût: Equilibré, minéral, fort accent fruité.
Associations culinaires: Entrées, fromages, viandes blanches.
Température de service : 6 – 8°C.
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