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Gitana Reserva Cabernet Sauvignon
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Brand:Gitana Reserve
Pays: Moldavie
Région: Valul lui Traian
Type: Vin Rouge
Cépage: Cabernet Sauvignon
Degré alcool: 14,0%
Type: Sec
Volume: 750 ml
Originaire de la République de Moldavie, le Gitana Classico est un vin rouge sec élaboré exclusivement à partir du cépage Cabernet Sauvignon. Les fruits sont récoltés sur les 160 hectares de la cave située dans la région de Valul lui Traian. La macération se fait sur bûche, et la fermentation a lieu dans des cuves en bois d’au moins 15 jours, processus suivis d’un élevage en fûts de chêne, pendant 1 an.
Le résultat est un vin mûr, rouge, sec au bouquet riche, riche en arômes fruités et en touches d’épices.
Couleur: rouge rubis intense, clair.
Bouquet: riche en arômes, prédominant étant les mûres.
Goût: plein, équilibré, avec une pointe de cassis et de cassis, avec des nuances de poivre noir, des tanins puissants et un astringent bien tempéré.
Associations culinaires: préparations de viandes grillées ou fumées ; légumes frits ou aliments épicés.
Température de service: 16-18°C.
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