Gitana Portrait Merlot

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Gitana Portrait Merlot – Vin élaboré avec soin, vendanges manuelles, macération sans contrôle de température, levures indigènes. Goût intense, complexe, aux tanins veloutés, notes lactiques et fruits secs marqués. Stocké en cuves inox jusqu’à l’assemblage final.

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Degré alcool: 13,5%

Type: Sec

Volume: 750 ml

Gitana Portrait Merlot.

Les raisins sont vendangés à la main. Ensuite, la macération s’effectue dans des pots de bois ouverts, sans contrôle de température, et avec l’aide de levures indigènes. Le vin est ensuite stocké dans des cuves en acier inoxydable jusqu’à la fin de l’assemblage.

Cépages: Merlot 70%, Noir Rare 30%

Couleur: Grenat foncé.

Bouquet: Mûres fraîches et compote de framboises évoquant des pensées de pudding aux baies.

Goût: Goût intense et complexe. Aux tanins veloutés, aux notes lactiques consécutives à la fermentation malolactique sous bois, mais aussi de fruits secs bien marqués.

Vins Gitana – La collection complète.

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