Domeniul Coroanei Segarcea, Prestige Tamaioasa Romaneasca

Reconnaissance internationale : Millésime 2011 : Aur – Paris, France 2012 Vinalies Internationales Aur – USA, 2012 LA International Wine & Spirits Competition Silver Nova – Monaco 2012 Femmes et Vins du Monde Silver – UK, 2012 Decanter World Wine Awards Silver – France 2012 Wine Citadels Bronz – Hong Kong, Chine 2012China Wine Awards Awards – millésime 2010 : Silver – USA, 2011 Wine Tasting Competition, WSWA Awards – millésime 2008 : Praised – UK, 2010 Decanter World Wine Awards Type de vin : Blanc, sec Cépages : Tamaioasa Romaneasca (variété roumaine, type Muscat) Millésime : 2011 Organisation du vignoble : Le domaine a de 16 hectares de Tamaioasa Romaneasca, cultivés à une densité de 6 000 plants/ha. Pour ce vin, les parcelles ont un rendement de 6 tonnes/ha.10¼C. Un léger pressurage a suivi et le jus obtenu a été soumis à une fermentation lente, pendant 30 jours, en cuves inox, à une température contrôlée entre 15 et 18¡C. Le vin a été vieilli avec des levures fines, avec un batonnage périodique (mélange des levures), pendant 3 à 5 mois.Notes de dégustation : Selon la tradition roumaine, de Tamaioasa Romaneasca doit résulter un vin doux ou au moins demi-doux. A Segarcea, la culture de ce cépage a commencé relativement récemment, les œnologues ont donc expérimenté autant que possible les caractéristiques de ce cépage, créant comme alternative, un vin sec, extrêmement expressif, qui exprime les qualités étonnantes du terroir d’Olténie. Son bouquet extrêmement riche varie des roses, aux fruits frais, des fleurs blanches aux arômes classiques du muscat, couvrant ainsi toute la gamme des arômes. Le goût fort et persistant est frais, avec une acidité vive qui permet le développement d’un ensemble d’arômes complexes et bien structurés. La preuve que le choix d’une création sèche était parfait, est représentée par la médaille d’or décernée à ce vin au concours des Vinalies Internationales à Paris en 2012. Température de service conseillée : 11-13¼ C. Alcool : 13% Sucre résiduel : moins de 3g/lPH : 3,27Acidité : 6,5 g/l
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