Domeniul Bogdan Patrar Merlot

Domeniul Bogdan Patrar Merlot.

Appliquant une approche holistique, dans le respect de l’environnement et des consommateurs, le Domaine Bogdan est devenu la première exploitation viticole biodynamique de Roumanie. Pour l’élaboration du vin, le Domaine Bogdan n’utilise aucun produit chimique de synthèse, stimulant naturellement la fertilité des sols et la biodiversité.

Pourquoi PATRAR (quart de lune) ? Parce que dans l’agriculture biodynamique, les phases de la lune sont extrêmement importantes. En d’autres termes, Patrar est né de l’art de choisir les bons moments dans la vinification. Avec l’aide du calendrier des phases de la Lune.

Couleur : Rouge rubis intense.

Bouquet : Notes complexes de baies noires, en particulier de Mûres complétées par des impressions boisées.

Goût : Arômes fruités intenses et robustes avec des notes de cerises amères et de mûres. Acidité élevée.

Associations culinaires: Servir avec des champignons farcis aux épinards, des moitiés de Mangaly et des rasoles de bœuf.

Température de service : 14 – 18°C.

Vins Domeniul Bogdan – La Collection Complète.