Davino Faurar Alb De Ceptura

Davino Faurar Alb De Ceptura Cépage, vinification parcellaire, l’objectif considéré étant l’expression de la typicité du cépage et l’obtention de quelques vins frais et fruités. Une technologie de traitement soignée, du raisin au vin en bouteille. Pressage léger, avec technologie pneumatique à max. 1 bar, suivi d’une débarbarestabulation au froid pendant 24 heures. Fermentation alcoolique en cuves inox de 100 hl thermostatées à 10-12°C, avec des levures sélectionnées pour chaque cépage. Elevé dans des cuves en acier inoxydable, Davino possède 68 hectares de vignes et 18 hectares à louer, embouteillant pas plus de 200 000 bouteilles par an. Ils contiennent principalement des mélanges, Davino produit également deux vins obtenus à partir des variétés roumaines les plus représentatives Feteasca Alba et Feteasca Neagra. & nbsp;