Cricova Prestige Rose

Cricova Prestige Rose.

Un vin spécial avec un mélange harmonieux de trois cépages européens classiques : Cabernet-Sauvignon, Merlot, Shiraz. Cricova Prestige Rose est produit par un procédé spécial appelé cryomacération qui consiste à refroidir le moût pour conserver les saveurs fines et le goût équilibré.

Couleur : Rose saumon.

Bouquet : Bouquet délicat, où se distinguent de fines notes de groseilles et de fleurs sauvages. Baies des bois, fraises, rose, myrtilles.

Goût: Harmonieuse et fraîche, dominée par de riches arômes de fruits noirs et de fruits rouges. Léger, équilibré, arrière-goût de moyen à long.

Température de service : 10 – 12°C.

Associations culinaires: Il se marie parfaitement avec des fruits de mer ou des salades printanières légères. A déguster en apéritif, mais aussi avec des plats méditerranéens à base de poisson ou de pâtisseries.

Récompenses : 2019 Decanter Bronze ; 2020 AWC Vienne Or.

Cricova est le plus grand complexe souterrain. Connu dans le monde entier pour ses immenses labyrinthes de caves à vin et ses excellents vins. L’histoire de cet endroit étonnant remonte à 1952.

Cricova est la première entreprise en Moldavie à produire du vin mousseux selon la méthode du célèbre moine Dom Pérignon – méthode traditionnelle. La technologie est complexe et implique une fermentation secondaire dans le verre et une maturation supplémentaire de la cuvée.

L’originalité des vins de Cricova est due aux conditions de stockage dans les entrepôts souterrains. C’est là que se déroule l’étape dite de la création du vin.

Vins Cricova – La Collection Complète.