Crama Nastase Feteasca Neagra

N?stase Feteasc? Neagra Variété : Feteasc? Neagr? – raisins cueillis à la main et vinifiés Couleur : rouge rubis foncé Nez : parfum intense de fruits noirs (prunes, mûres, myrtilles), avec des notes discrètes d’eucalyptus, clous de girofle, vanille, chocolat Goût : très frais et élégant, malgré sa corsé , avec une acidité rare dans un Feteasc? Neagr? et une tension vibrante qui traverse tout le vin Combinaisons culinaires : porc, bœuf, agneau, dinde et gibier ; sarmale, ragoûts, ragoût de haricots, pizza et pâtes à la sauce rouge Température de service : 16-18°C Les raisins sont pressés avec un pressoir semi-automatique et fermentés dans des récipients sans température contrôlée. Le vin est élevé en barriques neuves de chêne roumain.