Crama Nastase 9R

Cave Nastase 9R – Les raisins sont pressés avec un pressoir semi-automatique et fermentés dans des conteneurs sans température contrôlée. Le vin a été élevé pendant 12 mois en barriques neuves de chêne roumain. Le nom du vin a été inspiré par la parcelle avec neuf rangs de vignes des variétés Cabernet Sauvignon, Merlot, Feteasc? Neagr?, Pinot Noir Variété : Cabernet Sauvignon, Merlot, Feteasc? Neagr?, Pinot Noir – raisins cueillis en même temps et vinifié Couleur : rouge foncé Bouquet : parfum intense et complexe de fruits rouges, cerises, griottes et prunes rouges, avec des notes discrètes données par le chêne – cannelle, vanille, amandes, eucalyptus Goût : très élégant et plein de force, bien qu’il soit rond, avec une structure solide, des tanins cuits, une acidité veloutée et fraîche Associations culinaires : Préparations de porc, bœuf, agneau, dinde, poulet et gibier Température de service : 16-18°C