Domaine Martin Et Fils Chavignol Blanc Sancerre

Un vin blanc sec au profil aromatique délicat et élégant, propre à l’appellation Sancerre. La maturation s’est déroulée sur des levures fines, au bâtonnage régulier. Couleur : jaune paille, aux reflets verdâtres Bouquet : nuances de pêche, poire et fleurs blanches Goût : agréable équilibre entre l’acidité, la concentration du fruit et la minéralité ainsi qu’un long arrière-goût persistant Associations culinaires : plateaux de fromages et charcuterie, fruits de mer, poissons (sushi, sashimi), volaille ainsi que l’association traditionnelle entre Sancerre et fromage de chèvre Température de service : 6º- 8ºC