Chateau Smith Haut Lafitte Pessac Leognan

Château Smith Haut Lafitte Pessac Leognan Producteur : Château Smith Haut Lafitte – AOC Pessac-Léognan, Bordeaux Propriétaire : Famille Cathiard Cépage : 65% Cabernet_Sauvignon, 2000D_, 30% Petitlot_ strong> Couleur : rouge grenat profond Bouquet : complexe, dominé par le fruit ; avec des notes très fraîches de fruits rouges mûrs (cerises, framboises), d’herbes séchées, de réglisse, de clou de girofle, d’anis, de fumée et un peu de caramel Goût : équilibré, concentré, mûr, avec des notes délicates mais tanins fermes. Le dynamisme du vin est donné par la douceur des tanins, la maturité du fruit, la richesse et l’acidité. En bouche, les fruits rouges s’imposent, avec des notes fraîches de fraise et de groseille, suivies d’expressions épicées de réglisse, poivre, vanille. Associations culinaires : viandes rouges et blanches, champignons , gibier, gratiné, jambon, légumes, fromages à pâte molle ou dure Température de service : 18°C Période optimale de consommation : 2022-2042