Chateau Petrus Pomerol

Château Pétrus Pomerol est l’un des vins les plus convoités au monde. C’est certainement le vin qui suscite le plus d’envies, de commentaires, de polémiques, et les grands collectionneurs se battent pour chaque bouteille. Tous les amateurs de vin en parlent, mais très peu arrivent à en boire. Propriétaire : famille Moueix et homme d’affaires colombien Alejandro Santo Domingo (20%) Onologue : Jean-Claude Berrouet Magdeleine et Trotanoy) Couleur : rouge rubis foncé Bouquet : beaux arômes floraux et fruités Goût : élégant, somptueux, rond et charnu, avec une structure extraordinaire, des tanins parfaitement intégrés et une finale très longue, intense, complexe et savoureuse Associations culinaires : veau, bœuf, agneau, canard, risotto et autres préparations truffées ; foie gras; Fromage Camembert Température de service : 14-16°C Nombre de bouteilles produites : 30 000 Période de consommation optimale : 2016-2030 98 James Suckling Points : « Le vin est fabuleusement long, avec des notes de chocolat, de baies et de minéraux. Aussi réglisse et groseilles. Corsé et pourtant raffiné, avec des tanins impeccables. L’arrière-goût dure quelques minutes. Longueur et élégance incroyables. Profondeur. Structure phénoménale, surtout si l’on prend en compte l’année de récolte. Cela me rappelle 1998 ou 1971, les éditions avec une structure forte, mais un grand raffinement. « _ X000D_ 97 Points Wine Enthusiast 96+ Points Parker 96 Points Wine Spectator Nouveautés autre pourrait être dit à propos de Château Pétrus Perhaps il y a seulement 50 ans , vous pourriez acheter une bouteille pour 1 euro, et aujourd’hui , il peut vous coûter plus de 4000 euros. .. Ou qu’en septembre 2018 il a bouleversé les Français, lorsque la famille Moueix a vendu 20 % de ses actions à un milliardaire colombien. Ou que son imposition sur le marché international et, implicitement, la hausse soudaine des prix est due à il pas moins controversé Robert Parker Jr. , qui, en 1982, ferait les premiers commentaires des vins de Pomerol.