Château La Cabanne Pomerol 2016

Château La Cabanne 2016 Producteur : Château La Cabanne – AOC Pomerol Variété : 94% Merlot, 6% Cabernet Franc Alcool : 14,5% Période de consommation optimale : 2021 – 2040 94 Points « James S » Points très floraux et parfumés qui a des nuances profondes de schiste et de pierre, avec une abondance de baies fraîches, de prunes et de mecs. Les notes de schiste et de graphite persistent jusqu’à la fin, avec une richesse de tanins super fins, veloutés et concentrés. Essayez-le à partir de 2022. ”_ 93 Parker Points Edition 2015 – 95 James Suckling Points :“ Un vin dense et riche, aux arômes de fruits mûrs et plein de muscle. Corsé, rond, avec des tanins juteux et une finale très parfumée. Profitez des nuances de baies, d’écorce d’orange et de cèdre. Le meilleur de tous les temps Il faut quatre ou cinq ans pour s’harmoniser. »_ X000D_ – 94 points Parker :« La Cabanne 2015 est un assemblage de 95 % de merlot et de 5 % de cabernet franc. Le propriétaire François Estager m’a dit que c’est la première édition dans laquelle il n’a pas utilisé de soufre (un des rares domaines qui va dans ce sens). Je l’ai goûté à trois reprises. Le nez offre des notes de fruits noirs avec une tige épineuse, une haie et une pierre froide – certainement plus sophistiquées que les éditions récentes, avec une pureté impressionnante. En bouche, les tanins fins et l’acidité bien pensée sont bien équilibrés avec le fruit et les notes de chêne neuf en finale. Ce Pomerol donne date pour devenir un vin délicieux que vous prendrez plaisir à boire pendant plusieurs décennies.