Château de Ribebon Bordeaux Supérieur 2015

Château de Ribebon 2015 Producteur : Domaines Alain AUBERT – AOC Bordeaux Supérieur Cépage : 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc – Vignes centenaires Couleur : rouge intense aux reflets rubis et fruits noirs (cerises, mûres) et tomates, épices, café, tabac Goût : élégant, complexe et fin, corsé, arômes intenses dominés par les mûres, la réglisse, le graphite, les tanins cuits et la finale sophistiquée et persistante Recommandations gastronomiques : gibier, viande rouge, agneau , légumes grillés, fromages Alcool : 13,5% Température de service : 16-18°C Affiné 18 mois en fûts de chêne français. 91 James S Points « Caractère abondant de baies mûres et de groseilles, avec des notes de réglisse et graphite. Corsé, rond et charnu, avec beaucoup de fruit. Terminé avec une très belle intensité pour cette appellation. »_ X000D_ La famille Aubert est l’un des plus grands propriétaires de Bordeaux – cinq Château et plus de 240 hectares de vignes. Amélie Aubert, qui dirige aujourd’hui l’entreprise, est la septième génération d’une des familles les plus connues de la rive droite de la Gironde.