Chateau Cristi Pinot Noir

Chateau Cristi Pinot Noir.

Valul Lui Traian est l’endroit où se trouvent les vignobles de Château Cristi. C’est une région bien aérée, avec des sols légers. Le climat assure des conditions exceptionnelles pour la culture de la vigne, influencé par la mer Noire et les forêts de la colline de Tigheci.

Il est situé entre les deux murs de Trajan qui protégeaient l’Empire romain des barbares. Sur le même parallèle 47 que la célèbre région de Boudreaux en France.

C’est un vin léger avec un arôme transparent et un arrière-goût fin. Elevage en fûts de chêne pendant plus de 8 mois.

Bouquet : Arômes de cerises, de clous de girofle, de baies et de vanille.

Goût: Doux et élégant, notes de violette et arrière-goût de truffe.

Associations culinaires: Servir avec des fromages à pâte molle, des plats aux sauces crémeuses et des plats de dinde et de veau.

Température de service : 12 – 18°C.

Vins Chateau Cristi – La Colléction Compléte.