Oprisor Caloian Rose

Oprisor Caloian Rose.

Caloian est un rituel Invoquant la pluie capable d’apporter de riches Récoltes. Pratiqué dans les Balkans le Troisième mardi après le jour de Pâques Orthodoxe. La coutume date de l’époque pré-chrétienne. La cérémonie se pratiquait autrefois la troisième semaine après le jour de Pâques orthodoxe mais le rituel est observé de nos jours occasionnellement, au printemps ou en été, pendant les Périodes de Sécheresse ou de pluies Prolongées.

Couleur : Rose framboise.

Bouquet : Nuances de roses, de fraises et de fraises. Aromatique dès le premier nez, il apporte des Tonalités Fraîches de cerises et de fraises, nuancées par des notes Agrumes-végétales.

Goût : Frais, élégant, vif, équilibré. Le goût Présente une attaque avec des Sensations douces, mais évolue ensuite Dominé par une acidité typique des vins jeunes, l’arrière-goût étant frais, vif, élégant et agréable.

Associations culinaires : Servi Oprisor Caloian Rose avec du saumon fumé ou de la viande blanche. Cuisine Asiatique mais aussi pour elle-même.

Température de service : 6°C.

Vins Oprisor – Collection Complète