Sarica Niculitel – Scentico Chardonnay

Sarica Niculitel – Scentico Chardonnay Le Chardonnay est le roi des cépages blancs et est connu pour ses arômes. Sarica Niculitel a fait une “icône” des arômes de cette variété. La corde de Fibonacci, la proportion d’Or (la spirale représentée sur l’étiquette) est ce qui était recherché dans faire ce vin. Les 70% Chardonnay barricadés 4 mois en barriques américaines, et les 30% frais représentaient pour ce Chardonnay de Dobrogea la proportion parfaite. Couleur : limpide, jaune verdâtre, couleur vive. Bouquet : arômes de bois léger qui se superposent naturellement et équilibrés sur les arômes gras typiques, avec un ajout de sensations d’agrumes et de débordements minéraux. Goût : un vin onctueux avec une acidité rafraîchissante ; complété par des notes fruitées et des tons chauds de vanille; charnu, avec des notes d’écorce de pastèque, une goutte de fumée et des sensations glycériques, est un jeu équilibré entre notes fraîches et mûres, entre complexe et jeune, entre poids et légèreté. Associations cuisine : saumon, huîtres, fruits de mer et tapas Température de service : 8-10°C Il fait partie de la collection Vintruvian Estates. Il comprend les vins les plus précieux de Viticola Sarica Niculi?el (Dobrogea) et Domeniile Prince Matei (Dealul Mare).