Celler de Capçanes Cabrida

Celler de Capçanes Cabrida un vin rouge, sec, 100% Grenache ; issus de vignes âgées de 60 à 110 ans, conduites selon le système traditionnel de la « vigne de brousse » ; ce qui se traduit par la concentration du fruit et un rendement à l’hectare extrêmement faible. Couleur : cerise très intense Bouquet : complexe et séduisant, avec des arômes de fruits rouges, de roses et d’épices Goût : prédomine les fruits rouges, complétés par des notes boisées, compte tenu de l’élevage 12 mois en fûts de 228l de chêne neuf, et équilibré par l’acidité Associations culinaires : poulet, bœuf, veau, pâtes Température de service : 16º- 18ºC Nombre de bouteilles produites : production limitée à 3500 bouteilles