BULGARINI Bruno Rosso

Bulgarini Rosso Bruno est un vin rouge sec, composé de cépages caressés par des sols fertiles et des conditions climatiques idéales dans la région de Brescia. Un mélange spécial de raisins rouges tels que Corvina, Merlot et Cabernet Sauvignon est choisi pour cette liqueur, raisins récoltés à la main en octobre, après une sélection rigoureuse. Ils subissent un long processus de macération, de double fermentation, mais aussi un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois pour souligner l’arôme particulier du vin intense, avec des notes propres à ce type de maturation, comme le cacao et les fruits rouges, mais également des épices pour compléter le bouquet. L’arôme est également spécifique, révélant des tanins et une longue finale.X000D_ : le bouquet met en évidence une fabuleuse association de notes de cacao et de fruits rouges, mais aussi d’épices et de réglisse Goût : l’arôme révèle des accents de tanins et de fruits rouges, qui conduisent à une finale crémeuse et longue durée Recommandations gastronomiques : des plats intensément parfumés comme le gibier ou les fromages affinés. Température de service : 18- 20°C