Bulgarini Lugana Alb DOC

Obtenu à partir de raisins cultivés dans la région de Pozzolengo – Brescia, Bulgarini Lugana DOC est un vin blanc sec qui met magnifiquement en valeur le potentiel du cépage Trebbiano di Lugana. Il prospère sur les collines de Morainice aux sols fertiles d’argile et de gravier, les raisins étant vendangés à la main en septembre. Les raisins subissent ensuite un léger pressurage, afin de ne pas les détruire, suivi d’un processus de fermentation en barriques inox, à température contrôlée et d’un élevage sur levures. Couleur : jaune-vert Odeur : tonalités fruitées caractéristiques du cépage, où l’on remarque des impressions d’abricots et de pêches Goût : l’arôme est frais, fruité et aromatique et affiche des nuances d’amande pour l’arrière-goût Recommandations gastronomiques : poissons et crustacés, fromage affiné Température de service : 10-12°C