Bas Armagnac Gaston Legrand Lheraud 1997

La Maison Baron Gaston Legrand appartient à la famille Lhéraud, qui fait des merveilles pour l’Armagnac et le Cognac. L’histoire de la Maison Lhéraud s’articule autour de la passion familiale pour le cognac. Les générations se sont succédé avec la volonté de faire les meilleures eaux-de-vie Prim possibles. Puis Rémy lui emboîte le pas. Puis, en héritant du domaine il y a une cinquantaine d’années, Andrée et Guy Lhéraud affrontent des moments difficiles. Le monde qui les entoure change, tout comme leurs valeurs. Pendant dix ans, tout en gérant leur exploitation, ils vendront leur eau-de-vie à l’étranger avant de participer à des foires en France et à l’étranger. Encore aujourd’hui, il a lieu dans le monde entier pendant plus de deux cents jours par an. Quelle que soit la génération, tout le monde à Lhéraud regarde vers l’avenir. C’est aussi Lhéraud, un mélange unique de tradition et de modernité. Couleur : Robe ambrée intense aux reflets cuivrés Odeur : Bouquet puissant et parfumé, dominé par des notes de figue sèche, de noix, de vanille et d’épices Bouche : riche, chaleureux, équilibré, avec des tanins ronds, des arômes de fruits secs et d’épices, arrière-goût long et agréable Associations culinaires : un digestif parfait, qui se marie très bien avec du saumon fumé, des saucisses gourmandes, du foie gras, des plats de viande et de gibier flambés ou avec des fromages moisis (roquefort) ; le désert; c’est le compagnon idéal des baies ou autres fruits – pruneaux, cerises, framboises ; orange et, bien sûr, c’est super avec un bon café ou cigare Température de service : 20º- 25ºC & nbsp;