Barton 1792 Small Batch

Barton 1792 Small Batch Bourbon est le whisky le plus célèbre fabriqué aux États-Unis et se confond avec l’état du Kentucky. L’année 1792 est celle dans laquelle le Kentucky est devenu un état, donc la distillerie Barton, une marque appartenant à Sazerac, l’a reprise en son nom. 1792 Small Batch est un bourbon épicé. Ses principaux ingrédients sont le maïs, le seigle et l’orge. La plus grande proportion dans l’ensemble de la composition, d’environ 75%, est le maïs. Le seigle contribue également à 15 % de sorte que le reste de la contribution est apporté par l’orge. Après avoir été distillée, la boisson est conservée dans des fûts de chêne pour s’imprégner de l’arôme du bois. Cet arôme est complété par une agréable odeur de miel et de vanille, qui est équilibrée par l’odeur d’oranges et d’épices.