Antinori Tiganello

Antinori Tiganello Tignanello a été le premier Sangiovese vieilli en barriques, le premier vin rouge contemporain mélangé à des cépages non traditionnels (en particulier le Cabernet) et l’un des premiers vins rouges de la région du Chianti Classico à ne pas utiliser de raisins blancs. Tignanello est une étape importante. Il est produit avec une sélection de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.La propriété de Tenuta Tignanello est située au cœur du Chianti Classico, sur les collines entre les vallées de la rivière Greve et Pesa. Il couvre une superficie de 319 hectares (788 acres), dont environ 130 (321 acres) sont dédiés à la vigne. Deux des précieux vignobles de la propriété se trouvent sur la même colline, Tignanello et Solaia. Les vignes bénéficient de températures élevées pendant la journée et de soirées plus froides tout au long de la saison de croissance. Les deux grands vins de la propriété, Solaia et Tignanello, sont produits à partir de ces vignobles. Ils ont été définis par la presse internationale comme « parmi les vins les plus influents de l’histoire de la viticulture italienne ». Selon Marchesi Antinori, Solaia et Tignanello représentent un défi permanent et une passion sans fin. Le domaine de Tignanello possède des vignobles de raisins indigènes Sangiovese, ainsi que d’autres variétés non traditionnelles telles que le cabernet franc.