Alira Classic Sauvignon Blanc 6 x 750ml

Alira Classic Sauvignon Blanc.

Alira est une cave boutique, située à Dobrogea, en Roumanie. Les valeurs directrices sont le respect de la nature, la qualité de la quantité et la fourniture d’une expérience premium à chaque client.

Le nom Alira est un mariage entre les noms des villes Aliman et Rasova où se trouvent les vignobles et où le vin est né.

Choisi des raisins manuellement, puis soigneusement sélectionnés sur les tables de tri. Le pressage était très délicat, à basse pression. Le must fermenté pendant 10 jours à 16 ° C. Ensuite, pendant une période de 20 jours, le vin s’est assis sur de belles levures, pendant lesquelles deux batonnages ont été fabriqués. Le vin fermenté dans des réservoirs en acier inoxydable pour le garder frais.

Couleur: Jaune pâle.

Bouquet: Belles notes de poivron vert, de pomelo et d’herbe fraîche coupée.

Goût: Le goût est des fleurs de sureau, de la groseille et des fruits de la passion. La minéralité «ludique» le recommande comme un vin approprié pour l’été, et l’arrière-goût durable confirme la qualité.

Associations culinaires: Servir avec du fromage à pâte molle, peut-être même avec une teneur en matières grasses plus élevée comme la chèvre ou accompagner une salade de mayonnaise ou de sauce parmesan. De plus, l’acidité le recommande aux côtés des plats de poisson tels que les sushis.

Température de service: 8 – 10 ° C.

Vins Alira – La Collection Complète.