Zetea Palinca De Ardeal

La tradition a un prix élevé en Transylvanie, et l’une des valeurs les plus appréciées de cette région est le brandy. Cette boisson magique de Transylvanie a son origine dans le terme slovaque, “paljenka”, étant tellement apprécié par les Austro-Hongrois qu’il a rapidement atteint les tables et leur vocabulaire. Avec l’échéance, est venu le processus de fabrication, qui a été amélioré par les Transylvaniens.

Documentaire attesté à Tara Oasului depuis le XVIe siècle, le processus de distillation de l’eau-de-vie est devenu depuis des siècles, l’une des formes les plus présentes de l’entrepreneuriat régional. Palinca est rapidement devenu très populaire en Transylvanie, la qualité de cette boisson étant fortement influencée non seulement par le processus de distillation, mais aussi par la qualité des fruits utilisés dans sa préparation.

Un brandy de haute qualité, tel que Palinca de Ardeal Zetea, est fabriqué à partir de prunes d’une variété contrôlée qui produit des fruits qui deviennent juteux et sucrés à maturité, ces caractéristiques étant très importantes pour produire une boisson qui apporte une satisfaction maximale au consommateur en termes de goût et arôme.

Produit à Mediesul Aurit (comté de Satu-Mare) par une marque avec une tradition de plus de cent ans dans le domaine des spiritueux naturels, Palinca de Ardeal Zetea préserve la qualité et le goût des boissons de qualité des temps anciens, étant apprécié pour son goût riche, ample et propre de prunes distillées par sa propre méthode brevetée. L’arrière-goût est long, doux et vibrant.  nPalinca de Ardeal Zetea a une couleur dorée, obtenue par des procédés naturels et sans ajout de produits chimiques, a une concentration en alcool de 50%, et est vendue dans un verre de 50 cl. La boisson a une durée de conservation illimitée, sa valeur augmentant avec le temps. Cette boisson s’accorde parfaitement avec les plats traditionnels roumains, mais peut être combinée avec succès avec une cuisine internationale.