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Depuis trois générations, la famille Camarena a sacrément adhéré à ses principes sains de fabrication de tequila de qualité, artisanale et lente pour atteindre le point où la boisson englobe toutes les qualités de l’agave que l’on peut définir comme un carrousel de saveurs telles que les fruits secs, sucre en poudre, cannelle, prune, caramel et zeste d’orange. Avant la mise en bouteille, il est conservé en fûts de chêne pendant au moins un an.