Pour faire un distillat de qualité, il faut une tradition bien définie, de l’expérience et beaucoup de dévouement. Récoltés à la main et cuits au four, les agaves sont broyés selon la méthode Tahona pour en libérer le jus. Il est fermenté, distillé et stocké dans des fûts fabriqués à la main pour commencer le processus de vieillissement. La tequila Patron Anejo est obtenue uniquement à partir d’agave bleu, soigneusement distillée dans de petits endroits et vieillie en fûts de chêne pendant une période de 12 mois. une boisson complexe. Les papilles sont caressées par des notes boisées, vanillées et miellées, offrant une longue finale aux accents caramel et fumé.