Créée dans les célèbres collines de Los Altos, la tequila Espolon Blanco est considérée comme la base des autres tequila produites par El Espolon. Afin d’atteindre le goût raffiné et unique de la boisson, une double distillation d’alcool est utilisée, qui est obtenu à partir des célèbres agaves bleus récoltés dans la région de Jalisco, décrivant ainsi une boisson spéciale, qui est complétée par un goût doux et équilibré. . Il peut être servi simple et bien frais dans des verres à roche, ou dans des recettes de cocktails uniques comme base.