Villa Mottura Primitivo Di Manduria

Mottura Stilio Primitivo Di Manduria présente des sélections uniques et spéciales, des vins aromatiques, structurés mais puissants et l’expression ultime des deux variétés “de base” du Salento.

Ces dernières années, “Stilio” a été ajouté à la gamme de vins Mottura. Stilio est élaboré à partir de raisins sélectionnés dans des vignobles à faible rendement de la région de Manduria, car une partie des raisins utilisés pour obtenir ce vin sont légèrement passerillés sur la vigne. Pour cette raison, les raisins concentrent les arômes avant la récolte, grâce à une légère sécheresse.

Mottura Selezione Stilio Primitivo Di Manduria rappelle l’ancienne tradition culturelle de la “taranza” du Salento, redécouverte ces dernières années. Une araignée stylisée comme un bijou sur fond noir. La symbolique de l’araignée, “taranta”, est importante car sa morsure déclenche le besoin de danse, de musique et de couleurs. A un effet cathartique. Mottura Stilio est le roi des vins Primitivo et est donc considéré comme l’un des meilleurs vins d’Italie

Mottura Winery a enregistré un développement extraordinaire ces dernières années grâce aux nouvelles marques lancées. Mottura va lancer de nouveaux vins spéciaux l’année prochaine.

Couleur: une nuance rouge foncé intense, avec des reflets violets.

Bouquet: le vin présente des arômes de confiture de fruits rouges, de griottes et de pruneaux. Les senteurs tertiaires sont la vanille et le clou de girofle.