Speri Recioti Della Vallpolicelala Classico Roggia

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Category:
Brand:Speri

Pays:

Région: ,

Type:

Cépage: ,

Degré alcool: 13,5%

Millésime: 2017

Type: Sec

Volume: 500 ml

La Roggia est obtenue après un long processus de déshydratation appelé “appassimento” en utilisant les meilleurs raisins du vignoble de La Roggia, sur les pentes du Monte Sausto à San Pietro in Cariano. C’est un “passito” rouge raffiné de raisins secs. ), extraordinairement riche et universel. C’est un vin tentant et méditatif qui complète les desserts classiques et traditionnels. La propriété La Roggia dans la commune de San Pietro in Cariano, située sur la colline sud-est du Monte Sausto, à une altitude de 160 m. : Corvina Veronese 65%, Rondinella 30%, Autres variétés indigènes 5% ._ Couleur : rouge grenat. Bouquet : pénétrant, avec notes sucrées de raisins secs, de violettes et de confiture. Goût : Riche et velouté, concentré et plein de corps en bouche. Associations culinaires : excellent avec les desserts et surtout avec les pâtisseries sèches, il est aussi délicieux avec des noix ou du chocolat. Également recommandé pour accompagner les fromages bleus. & nbsp;

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