Senator Omnia Chardonnay BIO

Sénateur Omnia Chardonnay “Omnia” est la première gamme de cépages roumains composée de vins obtenus à partir de raisins biologiques. Il comprend actuellement trois variétés : Riesling ; Feteasca Neagra; Babeasca Neagra. Les vins de cette gamme proviennent du vignoble écologique d’Insuratei. Le mot “Omnia” vient du latin et signifie “Tout”. Le nom de la gamme indique que ces vins représentent tout ce qui peut être souhaité par ceux qui adoptent un mode de vie sain et écologique et veulent en même temps profiter d’un authentique vin roumain. Les cépages rencontrés sont pré-phylloxéra. Variétés existant avant l’attaque de Philoxera qui détruisit les vignobles en Europe à la fin du XIXe siècle. Ceux-ci sont produits à partir de raisins cultivés en agriculture biologique et certifiés, sans utilisation de pesticides ou autres produits chimiques, loin de toute source de pollution.Les étiquettes reproduisent des images d’anciens carreaux de poêles paysans. Celles-ci qui font référence à la profonde relation homme-nature, avant l’ère de l’industrialisation et de la pollution.