Senator Glia Sarba

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Degré alcool: 13,0%

Type: Sec

Volume: 750 ml

La gamme “Glia” rassemble des cépages roumains purs, vinifiés selon les plus hauts standards. La gamme Glia est produite à partir de raisins biologiques. Tous les vins de cette gamme sont élevés en barriques. Une première est la présence de la barricade de la variété “Babeasca Neagra”._ Le nom de la zone est un vieux mot roumain et fait référence au sillon. Terre fertile qui est la chose la plus importante dans la notion de terroir propre aux régions viticoles roumaines. Ceux-ci sont spécialement choisis pour cette gamme. Couleur : Brillant ; dégager; jaune paille avec des nuances verdâtres. Bouquet : arôme intense, fruité frais, met en évidence un complexe aromatique dominé par la pêche et le pamplemousse. Les saveurs sont uniques car il n’y a aucune autre variété au monde avec un tel complexe aromatique. Il remplace le cépage Sauvignon Blanc en toute situation, et même le dépasse. Goût : sec, avec une acidité verticale ; Frais; rétronazal. On sent les arômes de pêche mûre et de pamplemousse rose qui couronnent le complexe olfactif. C’est un vin corsé ; équilibré; avec une acidité verticale. Température de service : 8-10°C. Combinaisons culinaires : s’adapte à un menu à base de plats volailles et légumes ; Pâques; poisson ou fruits de mer préparés à la fois dans un style européen et asiatique. Médaille d’or – Concours international « Bachus », Vrancea (2015); Médaille d’Or – « Concours International du Vin », Bucarest (2015) ; Médaille d’argent – “Golden Grapes”, Alba Iulia (2015); Médaille d’Argent – « International Wine Contest », Bucarest (2016)

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